本年も皆々様の温かいご厚情を賜り、ここに深く々
御礼申し上げます。
ありがとう御座いました。
来る、2015年も何卒、よろしくお願い致します。
2015年！皆様のご健康とご多幸をお祈り申し上げます。
グローリー長野
近藤哲史
2014年12月30日火曜日
2014年12月29日月曜日
2014年12月28日日曜日
2014年12月27日土曜日
ホッと一息‼️
昨日で仕事納めの方も多いかと…
そんな、本日は2014年を振り替えつつ、
安らぐ、人気のホットカクテルを‼️
ラムがベースのオレンジのリキュールで
「オレンジ・コーヒー」
オレンジの香りがふわっと❗️
まさに、癒やしの一杯になるでしょう❗️
2014年12月26日金曜日
2014年12月25日木曜日
泡の煌めきを‼️
本日は2014年「X'mas」
“泡の煌めき”と共に癒されましょう‼️
“シャンパン”
グラスも、また様々なボトルもご用意しております。
併せて、シャンパンベースのフルーツカクテルも様々‼️
“イチゴ”“ルレクチェ”“メロン”“パイナップル”“シャインマスカット”などなど❗️
お楽しみください‼️
2014年12月24日水曜日
2014年12月23日火曜日
2014年12月22日月曜日
冬至‼️
今年は19年に一度、冬至と新月が重なる「朔旦冬至」。
古くから縁起の良い日とされています。冬至といえば、柚子湯にかぼちゃ・・・。
長野 グローリーでは、柚子湯とはいきませんが、柚子のカクテルや
“イチゴ”と合わせても美味しい柚子をお召し上がりいただけます。風邪予防にもいかがでしょう。
古くから縁起の良い日とされています。冬至といえば、柚子湯にかぼちゃ・・・。
長野 グローリーでは、柚子湯とはいきませんが、柚子のカクテルや
“イチゴ”と合わせても美味しい柚子をお召し上がりいただけます。風邪予防にもいかがでしょう。
2014年12月20日土曜日
美味しいチーズが入荷です‼️
本日は美味しいチーズのご案内です‼️
最高‼️最強‼️とろとろ‼️まろやかな‼️
『モン・ドール アルノー』
「黄金の山」の名を持つモン・ドール。製造期間を8月15日～3月15日と定められているこのチーズ、もう皆さんお待ちかねですね！“アルノー社”のモン・ドールは、「モン・ドールAOCコンテスト」にて見事に金賞を獲得した逸品。とろ～りとすくえる柔らかな生地、周りを巻くエピセアの樹皮の香も心地よく、味わいもたいへんまろやかです。そのままでももちろん、フォンドールとしてお楽しみいただけます。
2014年12月19日金曜日
続いて“和”
昨日に引き続き、“和”でまいります ❗️
“金柑”‼️
様々な“和”で「ジントニック」でお楽しみください‼️
この季節ならではです‼️
また、“温かいカクテル”でもいけるのは、この素材ですので
次回ご案内致します。
2014年12月18日木曜日
今宵は“和”
本日の一杯目は『和』でいかがでしょう‼️
“ゆず”‼️
『和・ジントニック“ゆず”』
ライムの変わりに“ゆず”を使っただけのシンプルなものですが！
かなり、変わった味わいになりますよ…‼️
この季節ならではです‼️
是非‼️ニッポンの冬を‼️
2014年12月17日水曜日
ホッとするもの❗️
辺りは雪景色に早変わりに…
そんな日の寒くなると、恋しくなるのが、ホッとする“クリーム”系でしょうか？
今ピークを迎える“西洋梨 ルレクチェ”
卵黄と合わせた、とろっとろのまろやかなフローズンで
癒されましょう‼️
2014年12月16日火曜日
2014年12月15日月曜日
乾杯の時期ですね‼️
忘年会シーズンですね。二次会、三次会なんて方も多いのでは⁉️
バーでの一杯、まずは、角砂糖にアンゴスチュラ・ビターズをかけ、
シャンパンをそそいだカクテル、「シャンパン・カクテル」からいかがでしょう。
立ち上がる泡がとてもきれいですよ‼️‼️
バーでの一杯、まずは、角砂糖にアンゴスチュラ・ビターズをかけ、
シャンパンをそそいだカクテル、「シャンパン・カクテル」からいかがでしょう。
立ち上がる泡がとてもきれいですよ‼️‼️
2014年12月12日金曜日
再度‼️ご案内です‼️
本日は、いよいよ12月も中盤に差し掛かり‼️
あの一本を再度‼️ご案内致します。
“『ザ・ニッカ 40年』”
“ニッカウヰスキー創業80周年”を記念して‼️
ニッカウヰスキーが“満を持して”の渾身の一本❗️
2014年12月10日水曜日
続いてはアイランズモルト‼️
さて、本日からスコッチウヰスキーのアイランズモルト（諸島モルト）に分類される蒸留所を
ご紹介します。
まず、北から順に、
①シェットランド諸島 アンスト島 ブラックウッド蒸留所（準備中）
②オークニー諸島 メインランド島 ハイランドパーク蒸留所
③オークニー諸島 メインランド島 スキャパ蒸留所
④アウターへブリーズ諸島 ルイス島 アビンジャラク蒸留所
⑤アウターへブリーズ諸島 バラ島 アイル・オブ・バラ蒸留所（準備中）
⑥アウターへブリーズ諸島 スカイ島 ブラバン・ナ・リンネ蒸留所（準備中）
⑦アウターへブリーズ諸島 スカイ島 タリスカー蒸留所
⑧アウターへブリーズ諸島 マル島 トバモリー蒸留所
⑨アウターへブリーズ諸島 ジュラ島 アイル・オブ・ジュラ蒸留所
10アウターへブリーズ諸島 アラン島 アイル・オブ・アラン蒸留所
以上、準備中を含め、順番にご紹介してまいります。
まずは創業が開始されれば、スコットランド最北端の蒸留所となる
“シェットランド諸島 ブラックウッド蒸留所”
2002年から一般投資家を募り、建設を進めるが、環境アセスメントの問題で進まず。
2006年には同諸島の最北端にあるアンスト島に移す計画案が浮上するが、未だ見通しが
立っていない。
2014年12月9日火曜日
今月のライブ予定です。
今月のライブ予定は以下の通りです。
牧 美花（ヴァイオリン）
8(月)・12(金)・18(木)・19金)・26(金)・30(火)
汐入規予&宮田康佑（ヴォーカル&ギター）
6(土)・15(月)・20(土)・29(月)
よろしくお願いします。
2014年12月8日月曜日
たまには、バーボンウヰスキー
本日は、たまにはバーボンウヰスキーをご紹介します。
『ウッドフォード・リザーブ』
この蒸留所、現在ケンタッキー州で蒸留所名と同じ名前がつけられた
単一のブランドを出している数少ない蒸留所の一つ‼️
他の蒸留所は多くのブランドを出している‼️
そして、面白いのが、バーボンウヰスキーでは唯一の“銅製のポットスチル”
を使っているところ。
バーボンウヰスキーでは、あまり例がないほどの少量生産。
この個性あるバーボンウヰスキーは他のブランドと比較するには面白いブランドです。
2014年12月6日土曜日
準備中ですが、9番目❗️
さて、いよいよアイラ島モルトのご紹介も最後の蒸留所です。
が、しかし！この蒸留所は現在計画進行中のもの！
いずれ、オフィシャルででてくのるので、さわりをご紹介します。
“ポートシャーロット”蒸留所
1929年閉鎖して以来の復活を目指し、ブルイックラディ蒸留会社が準備中です。
ブルイックラディ蒸留所からリン半島先端方向に位置する。
ほぼ設備が整いつつあるようで、早期の再稼働が待たれる状況。
2014年12月5日金曜日
そして8番目‼️
本日は続きのアイラ島モルトをご紹介。
“ラフロイグ”蒸留所
「広い入り江の美しい窪地」
1815年創業。
仕込み水はサーネイグ・バーンという小川を引き込んだ“キルブライド・ダム”
熟成にはファーストフィルのバーボン樽しか使わない。
チャールズ皇太子御用達モルト‼️‼️
シングルモルトとしては現在唯一のロイヤルワラント（英国王室御用達）
を授かっている‼️‼️
2014年12月4日木曜日
やっと！入荷です❗️
本日は、やっと！やっと！入荷のフルーツです‼️
しかも、地物です❗️
「ル・レクチェ」
フローズンにすると“とろっとろ”の西洋梨です‼️‼️
是非‼️シャンパーニュと合わせて、
なめらか！とろ〜りフローズンを‼️
2014年12月3日水曜日
もう、こんな季節になりました。
本日は、“季節のフルーツ”をご紹介。
もう、こんな季節になりました。
“🍓”“金柑”
濃厚にも、さっぱりにも、対応万能なこのフルーツ‼️
最初でも、〆でも‼️
といった感じでお召し上がりください。
2014年12月2日火曜日
ニッカウヰスキー80周年記念‼️
入荷です‼️‼️
圧倒的な存在感‼️
“ニッカウヰスキー80周年記念”
“わずかなニッカ最古の原酒”‼️余市1945・宮城峡1969
圧倒的な熟成感と繊細さを兼ね備えた一本❗️
80年の節目に世におくるもの❗️
これこそが、先人たちへの感謝と未来への道しるべ❗️
『『THE NIKKA 40年』』
ニッカウヰスキーの集大成と言い切る一本を是非‼️‼️‼️
登録:
投稿 (Atom)