ご紹介します。
まず、北から順に、
①シェットランド諸島 アンスト島 ブラックウッド蒸留所(準備中)
②オークニー諸島 メインランド島 ハイランドパーク蒸留所
③オークニー諸島 メインランド島 スキャパ蒸留所
④アウターへブリーズ諸島 ルイス島 アビンジャラク蒸留所
⑤アウターへブリーズ諸島 バラ島 アイル・オブ・バラ蒸留所(準備中)
⑥アウターへブリーズ諸島 スカイ島 ブラバン・ナ・リンネ蒸留所(準備中)
⑦アウターへブリーズ諸島 スカイ島 タリスカー蒸留所
⑧アウターへブリーズ諸島 マル島 トバモリー蒸留所
⑨アウターへブリーズ諸島 ジュラ島 アイル・オブ・ジュラ蒸留所
10アウターへブリーズ諸島 アラン島 アイル・オブ・アラン蒸留所
以上、準備中を含め、順番にご紹介してまいります。
まずは創業が開始されれば、スコットランド最北端の蒸留所となる
“シェットランド諸島 ブラックウッド蒸留所”
2002年から一般投資家を募り、建設を進めるが、環境アセスメントの問題で進まず。
2006年には同諸島の最北端にあるアンスト島に移す計画案が浮上するが、未だ見通しが
立っていない。