2015年1月28日水曜日

家族で‼️完全手作り‼️

絶品のカルヴァドス‼️をご紹介します‼️

カテゴリー:カルバドスアドリアン・カミュ社 

アドリアン・カミュは16世紀から自家蒸留している名門で、同社の製品は全て優秀酒をうむペイ・ドージュ規格品。
リンゴの収穫時のみ臨時の手伝いを頼むが、それ以外は全て家族が手作業で行っている。
蒸留はコニャックで使われているシャラント式蒸留器で2回連続して蒸留し、オーク樽で熟成。
アドリアンは35年~40年熟成をブレンド。