カルヴァドス・デュ・ドンフロンテ地区の農園ルモルトン家自家蒸留の名品。カルヴァドス界の長老イシドール・ルモルトン氏がオーナー。小規模生産のために数に
限りがある。現在ではタイユヴァンやトゥールダルジャン、テランなどの超一流レストラン以外での婿とは困難。
ルモルトンは洋梨80％、リンゴ20％を原料として作られるのが他のカルヴァドスとの大きな違い。通常とはまったく異なり、まるで洋梨のブランデー⁉️また、２回蒸留しているので ベルベットの様な柔らかな味わいが特徴。
この香りは絶品です‼️癒やし‼️
